养老院加盟- 养老机构运营实施方案

2021-10-13 08:14:34 homechen 98529


建立规范化,细致化的管理体系,用制度保障服务,用人情化的管理稳定人心。


-1-

运营团队和机构设置


1. 运营团队


专业化的养老运营团队,具有养老行业多年运营经验的人作为本项目院长主管整个项目运营,下设专业养老护理副院长一名全面负责养老方面业务,设院长助理一名负责项目所有内部事务,含人资部、行政部、后勤部。


2. 机构设置图


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3. 护理单元规模
以50-100张床位作为一个护理单元,每个护理单元设1位养老护理主任。


-2-建立健全本项目制度管理,制度化规范化运营


1. 工作人员规章制度
(1)凡在我院工作的职员,一律要求穿戴整洁、行为端庄。
(2)言行文明礼貌,使用文明用语,禁止粗语脏话。
(3)工作态度要热情、体贴、积极肯干、吃苦耐劳。
(4)同情善待老人,奉献爱心,日常生活中能处处尊敬老人,对老人要轻言细语,如有辱骂、激怒老人者一律辞退。
(5)所有工作人员一律服从和遵守我院一切工作制度,并要服从负责人的安排。
(6)工作人员不得乱带外人在我院逗留和住宿。
(7)爱护院里的公共财物,如有损坏,应照价赔偿。
(8)值班的护理员,如有因失职而造成老人发生意外者,需视情节轻重,追究其应负的责任。
(9)工作时间要准时上班,如临时有事不能上班者,要打电话通知,便于安排人员代班。
(10)所有工作人员要勤俭节约,不得随意打私人电话(工作业务除外),并注意水、电、煤气节约使用。




2. 护理员岗位职责
(1)面带笑容,仪表端庄,语言文明,护理举止得体。
(2)穿戴护理工作服上班,对老人的护理均按护理流程进行,操作要规范到位。
(3)保持工作认真的态度,不怕脏,不怕累,不怕麻烦。
(4)照顾老人要周到,对每一个老人的护理要充满爱心。
(5)工作期间不准离岗,老人呼叫要及时回应,不得辱骂老人,不得顶撞家属,不在工作时间干私活。
(6)保持老人身体、衣服、床上用品及室内清洁整齐。
(7)不准收老人及家属红包及物品,违者必究。
(8)对来访客人及老人家属要热情接待,反应情况要客观实际。
(9)实行全天24小时护理制,每十分钟巡视一次。
(10)所有工作人员要勤俭节约,不得随意打私人电话(工作业务除外),并注意水、电、煤气节约使用。
(11)不拿院里的公共财物回家,如有损坏,应照价赔偿。
(12)不允许与本院老人或同事勾心斗角或不团结和争吵。
3. 环境卫生管理制度
(1)“讲究卫生”既是全体工作人员的职责,也是全体院民职责,造就一个花园式的养老院是我们的目标。
(2)工作人员必须在各自的包干区完成自己的卫生工作。
(3)要求包干区内每天打扫一次卫生。每天在各自的工作领域内用扫帚、拖把或布条拖一次,做到不留污渣灰尘。
(4)对入住人员的衣褥、鞋袜、床上用品做到无油渍,衣物清爽、干净、督促他们勤洗脚、勤洗头、勤剪指甲、勤晒被、勤擦身、勤开窗。
(5)不随地吐痰,不随便乱丢果壳、瓜皮、纸屑、不随便乱倒剩饭,不随便乱解大小便,各房间内的垃圾桶、便桶每天按指定地点倾倒,冲洗,消毒。
(6)各自的食用餐具要洗涤干净,食用食品、水果等要妥善放好,不能同有害物品混放一起,时间不宜存放过长,不准吃过期霉烂变质的食品。
(7)工作人员必须穿戴工作服,做到勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣裤。
4. 卫生保健管理制度
(1)强化卫生制度,责任到人,公共卫生由专人负责。
(2)保持居住环境整洁、舒适,增强老人身体健康。每位院民要自觉维护敬老院室内外卫生,保持院内整洁、卫生、舒适。院民房间要通风、无异味、无明显灰尘、污迹和蜘蛛网,窗明地净。
(3)摆放整齐;公共场所、绿化区做到无纸屑、烟头、杂物、垃圾等;水沟、下水道要保持畅通、清洁。
(4)室外要明确卫生区三天打扫一次,每个区的环境卫生要明确专人负责。室内环境卫生由院民自行打扫,门窗要经常擦拭干净,生活用品要放置有序。
(5)个人卫生做到“五勤”:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服。禁止随地吐痰、随地大小便,保持良好的卫生习惯。
(6)室内垃圾实行袋装化,一律送往统一指定的垃圾池,不准随意堆放。
(7)对入住老人进行定期体检,建立健康档案。医务室必须备有常用药品。
(8)组织入住老人开展文体活动,提供有益老人身心健康的娱乐,严禁赌博行为。


5. 食堂餐厅管理制度
(1)厨房的炊具和公共物品必须指定专人负责保管,进出物品要登记造册,损坏和消耗的物品需经院长同意方可报损。
(2)食堂的库存,如大米、食油、调料等存放在保管室内,指定专人保管,进出库要登记并做到帐物相符。
(3)保持食堂卫生整洁,生熟物品和餐具分开。
(4)安排好食谱,讲究干湿相济,荤素搭配,按时就餐。
(5)每天三餐按时供应,开饭时间保持半小时,每天保障院民的热水供应。
(6)注意营养,合理配餐,根据饮食对象的饮食特点或医嘱安排好伙食。
(7)做好卫生和消毒工作,保持食堂内清洁卫生,做好防蝇、防鼠、防霉变,预防食物中毒和传染病。
(8)保护食堂财产,加强成本核算,减少损失和浪费。
(9)坚持公开办事制度,伙食费用每月结算公布。
(10)工作人员、来客到食堂用膳应交伙食费。
(11)成立膳食管理委员会,由老人代表和有关人员组成,膳食管理委员会每月召开一次会议,听取意见,改进膳食。
6. 厨房管理制度
(1)厨房工作人员必须身体健康,按时检查身体,厨房内不准吸烟,洗涤间和厨房周围无卫生死角。污水桶,每餐清倒一次,不留弃物。下水道保持畅通。
(2)严格做到生、熟菜分装、分存,用具分开使用,工作人员操作生熟食品时必须清洗、消毒双手及案板、刀具等工具。
(3)严格做到餐具消毒,做到一清、二刷、三冲、四消毒,餐具达到干净光洁。
(4)购入食品原料要保持鲜活。严禁使用腐烂、变质食品。


-3-信息管理


1. 一人一档
为每一位入住老人建档,包含个人基本情况、健康档案、服务手册。
2. 档案电子信息化
建立电子档案,信息化管理,便于提取档案信息,更好地服务。
-4-财务管理
1. 严格执行并遵守财务制度和财经纪律,财会人员必须做到以身作则、奉公守法,对违法乱纪行为,及时向上级汇报。
2. 经费必须专款专用,专账管理,严禁挪用公款,严禁以任何名义、任何理由将公款借给或变相借给个人。
3. 认真编制年度经费预算和每月用款计划,严格执行财务预算,合理使用专项资金。
4. 实行一支笔审批制度。所有开支均需院长审批,院长在财务开支审批中,要严格按照财经纪律办事,重大支出需院务委员会集体讨论,并报上级批准。
5. 根据财务收支状况设置财务账目、科目,对五保供养统筹经费、接收的捐赠款(物)、地方财政拨款、院办经济、自费人员寄养经费、利息收入等,必须做到收支账目清楚,账款(物)相符,日清月结。所有单据、凭证和账目要做到规范、齐全、完备、清楚。
6. 严格按照财政预算集中支付要求程序报账。所有业务支出必须由经手人、证明人签字,法人代表审批,手续不全一律不予报销。
7. 严格执行现金管理制度。支出凭证(除老人生活费开支发票外)必须符合国家规定,严禁以白条抵充库存现金,收入的现金要及时准确存入银行专户,不得出现坐支现象。
8. 对固定资产、各类库存物资,要逐项逐件造册登记,建账立档,定期清点;发放要有清单,做到有据可查。
9. 坚持财务公开,执行收支两条线,定期向院民公布财务收支情况,加强财务监督。
10. 财务人员工作变动时,账据必须列入移交。


-5-风险管理


在项目运营管理中,会遇到各种不确定性情况,从而对经营目标产生影响,针对本项目我院将采取全面风险管理,针对可能出现的会影响目标实现的意外,采取一定的措施,减少意外发生的概率,减少意外产生的损失。立足于内部控制体系建设基础上,对于风险建立一套有序规范的管理,力求达到风险管理所要实现的目标。
1. 发生火警
(1)发现火情,如是小火,立即取灭火器材灭火,如无法控制,立即报火警119。
(2)养老护理员保持镇静,迅速果断地判断危险地点,确定逃生办法。
(3)应无条件服从在场最高领导的调配和指挥,按照分工各司其职,本着“先救人,后财产”的原则积极参加扑救抢险,及时疏散人员。如穿过烟火封锁区,可采用湿毛巾捂口鼻,湿被、湿毯子裹身等方法逃生。
(4)疏散人员应走消防楼梯,严禁使用电梯。
2. 老年人走失
(1)发现老人不在,在机构内其他可能的地方及时寻找。采取询问室友、查看监控录像、联系家属等方式确认其是否离开养老机构和出走方向,并向机构领导报告。
(2)必要时报110和新闻媒体请求协助查寻。
(3)养老院及时组织人员外出寻找。
(4)走失老人的护理单元要记录事件过程,查明原因,及时分析,采取措施,防止再发生类似事件。事件严重的要及时向上级部门汇报。
(5)平时做好老人的健康评估,根据老人情况制作联系卡,记录老人的姓名、年龄、养老机构的名称及联系电话,防走失。
(6)高龄、失智、体弱老人外出要有专人陪伴,防止走失。
(7)严格外出请假制及交接班制度。
3. 食物中毒
(1)发现进食后有呕吐、腹痛、腹泻等症状,及时带老人就医,情况严重者拨打120送医院进行抢救,通知老人家属。有多人发生类似情况,及时向机构领导汇报。
(2)协助防疫部门进行膳食调查,采集呕吐物、排泄物、可疑的剩余食物样本送检。
(3)对呕吐物、排泄物污染的物品、餐具进行消毒,对可疑的剩余食物进行销毁处理,环境进行消毒。
(4)认真总结事件教训,组织人员进行通报、学习,严格把好食品卫生关,严防食物中毒事件发生。


-6-服务承诺


1. 关于餐饮标准的规划
提供老人合理的膳食和用餐服务,满足老人食欲和营养需求,是维持老人健康的最基本的服务内容。
(1)根据老人牙齿功能、吞咽功能和饮食习惯,选择食物性状(流质、半流质、软食、普食)。
(2)根据老人疾病治疗需求,按医嘱选择食物种类。
(3)老人饮食基本要求
1)荤素搭配,食物多样化,营养素齐全,食物易咀嚼、吞咽和消化吸收;2)食品加工细,使用蒸、煮、炖的烹饪方法,少用煎、炸、炒的方法;3)食物宜清淡,少盐少糖;4)老人因味觉功能下降,可用醋、姜、蒜等来调味,避免过度使用盐、糖、酱油等调味品;食物富含丰富的膳食纤维,预防便秘;食物色、香、味齐全,增进食欲;注意食物安全;老人食物切细、煮软。
(4)营造良好的进食环境
进食前半小时停止室内清洁卫生工作,卧床老人完成排尿排便,并开窗通风,以保持室内空气清新、无异味。
(5)餐具清洁,消毒,餐桌、碗筷干净,老人餐具专人专用。
2. 关于日常护理服务的规划
(1)采取分级护理服务方式
老人入住时,根据生活自理能力、心理和疾病状况及护理需求量等进行评估,借助于指数或日常生活能力(ADL)量表、简易智能量表(MMSE)等评定并确定护理级别,根据老人身心状况的发展,定期进行调整。
(2)护理等级分类
三级护理、二级护理、一级护理、特一级护理、特二级护理、特三级护理。
(3)分级依据
1)全省各地养老机构分级护理习惯及内容;2)老年人生活自理能力;3)精神状况表测值;4)患病情况;5)服务需求;6)民政部《老年人社会福利机构基本规范》。
3. 关于卫生保洁及花木养护的措施规划
(1)人员配置
1)院长为卫生保洁、花木养护工作第一责任人,监管日常保洁、花木养护工作进程及各办公区、居住区内外的清洁保养水准,能带领下属员工做好保洁、绿化养护工作。2)保洁2-3名,经过专业培训后上岗,具备良好职业道德和责任心,熟悉清洁保养工作,严格按照操作规程工作。
(2)保洁员岗位职责
保洁员在院长的领导下,负责环境卫生清扫、消杀、保洁、花木养护、绿化等工作,具体职责如下:
1)每天清扫走廊、楼梯、公共卫生间两次;楼内标志牌、消防栓等每周清洗、擦抹一次。室内大扫除每周两次,秋季每日清扫。2)垃圾清除每日一次,倒到指定中转站。当班时间遇到园区内有任何垃圾、脏物、废物、杂物等不卫生现象,随产随清,保持区内卫生。3)药物喷杀蚊、蝇、虫、鼠等,主要在垃圾池、明沟、排水池、排污井等周围施放药物。4)每年疏通化粪池一次。5)维护院区清洁卫生,对不卫生、不文明的现象和行为要及时劝阻和制止。开展环境卫生宣传,养成人人爱清洁,个个讲卫生的良好风气。保持房间干净整洁、窗明几净、四壁无尘、无异味,每周消毒两次,保证为院民提供清洁、舒适、安全的就餐及休息环境。6)熟悉园区的绿化概况,充分利用和发展绿化地面积,合理种植花草树木的品种和数量,创造优美的植物景观。7)提高绿化养护管理的知识和技能,熟悉花草树木品种、名称、特性和栽培管理方法,掌握花木病虫害的防治方法,正确并熟练使用园林工具。8)养护、管理花草树木:对花草树木适时浇水,满足其生长需要,防止过旱和过涝。
4. 关于安全保障措施的规划
(1)安全设施
提供安全设施常用的床档、防护垫、安全标识、安全扶手、紧急呼救系统。
(2)消防报警系统
机构内安装消防报警系统,发现火情后,发出声光报警信号并指示发生火警的部位,便于灭火。
(3)安全措施
1)评估老年人不安全因素;2)完善和落实安全制度;3)制订落实用火、用电管理制度和安全防范措施;4)加强消防教育;5)定期检查;6)组织消防演练;7)加强老年人护理风险评估和防范。


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